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鸡蛋价格为什么降的这么快?2020年鸡蛋价格何时反弹?

4月8日

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相信蛋鸡养殖户朋友一定发现了近几个月的鸡蛋价格走势一直起起伏伏,鸡蛋价格市场整体呈现低迷的状态,据农业农村部监测数据显示,3月30日,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为6.94元/千克,比上月同期下降1.8%,与1月2日相比下降24.1%。下面一起看看鸡蛋价格下降原因以及后期鸡蛋价格走势如何?
一、今日鸡蛋价格多少钱一斤?
山东潍坊市青州市绿壳鸡蛋7.1元一斤;广东佛山市顺德区土鸡蛋4.74元一斤;河北张家口市宣化区土鸡蛋10元一斤;河南郑州市金水区粉蛋4.38元一斤;福建厦门市湖里区土鸡蛋6元一斤;内蒙古赤峰市松山区土鸡蛋11元一斤;江西抚州市临川区初生蛋6.5元一斤;湖北荆门市钟祥市普通鸡蛋3.58元一斤;广东茂名市高州市土鸡种蛋20.15元一斤;四川德阳市什邡市虫子鸡蛋9元一斤;广东中山市中山市土鸡蛋6.5元一斤;江苏盐城市滨海县土鸡蛋6元一斤;山西临汾市洪洞县普通鸡蛋3.05元一斤;河南新乡市牧野区普通鸡蛋3元一斤;湖北十堰市郧西县土鸡蛋8元一斤;湖北孝感市云梦县粉蛋3.26元一斤等,以上鸡蛋价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
二、近期鸡蛋价格价格会和持续低迷?
从月度批发均价看,1月份、2月份、3月份分别为8.89元/千克、7.25元/千克、6.97元/千克,逐月环比下降明显,尤其是2月份环比下降多达18.4%。根据新发地2019年与2020年3月鸡蛋价格对比图发现,以3月27日为例,价格比去年下降16.7%。
农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁认为,鸡蛋价格下降原因主要有三方面:
1.每年第1季度通常是鸡蛋消费淡季,鸡蛋价格出现规律性下降
2.受新冠肺炎疫情影响,第1季度鸡蛋集中性餐饮需求以及团体性消费需求下降幅度大
3.随着通道路、保供给、恢复产销秩序等政策实施以及疫情逐渐受到控制,2月下旬全国鸡蛋集中上市,积压严重
北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示,“蛋价低迷,从表面上看是疫情防控影响了消费,实质则是前期价格虚高对养鸡场产生了误导。虚高的价格刺激了蛋鸡养殖,掩盖了鸡蛋供大于求的实质。”
三、2020后期鸡蛋价格走势会上涨吗?鸡蛋消费低迷该怎么办?
朱宁认为清明节之后,随着学校纷纷开学以及各行业全面复工复产,鸡蛋需求将有明显增加。受4月上中旬鸡蛋消费明显回升以及清明节、劳动节、端午节等节日效应影响,鸡蛋价格会在短期内明显上涨。
但由于2019年蛋鸡养殖利润较高,鸡苗补栏、扩栏同比增幅明显,新增产能将逐渐在今年第二季度释放,2月份强制换羽蛋鸡也将在第二季度陆续再次开产。虽然第二季度也会出现集中淘汰蛋鸡情况,但不会改变供应充足态势。
专家建议可借鉴消费券、食物券等实践经验,对疫情较严重的地区发放消费补贴,刺激鸡蛋等农副产品消费,解决消费不足问题。同时应出台保障措施,助力蛋鸡产业恢复,对养殖户适当补贴,缓解资金周转困难的问题。
此外,有专家认为,随着养殖微利时代的到来,农户小打小闹已不适应市场需求,一个农户养1000只蛋鸡一年的收益还不如一个劳力外出打工挣得多。因此,如果农户若已确定要长期养殖蛋鸡,建议存栏量至少要保持在5000只至1万只左右。这样既可大大提升抗风险能力,也便于新技术的推广应用。

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